Huevada XXL

El Deportivo Alavés disputó el pasado mayo su primera final de Copa del Rey de fútbol ante el FC Barcelona. Aunque finalmente no pudo hacerse con el título, lo importante es que los 25.000 aficionados vitorianos que se desplazaron a la fan zone en las horas previas al encuentro disfrutaron de un gran espectáculo de música, con una oferta culinaria amplia donde destacó el food truck que sirvió miles de raciones de huevo frito con chistorra y patatas pochadas para los seguidores del ‘Glorioso’. Todo un reto superado a nivel de producción.

En la víspera del encuentro, nos desplazamos hasta el madrileño barrio de La Latina para poner en marcha toda la logística necesaria para poder servir a los aficionados: tomas de agua y luz, WC portátil, zona de parking para camiones frigoríficos, reunión de seguridad, atención a medios de comunicación desplazados al evento, montaje y desmontaje de equipamiento de food truck, generadores eléctricos, etc.

Uno de los hándicaps a superar fue el fuerte calor con el que amaneció Madrid el día de la final, el último fin de semana de mayo, por lo que la coordinación con los responsables del evento del Deportivo Alavés fue fundamental para que todo se desarrollara sin problemas pese a la masiva afluencia de seguidores vitorianos, ya que se trataba de la primera vez que su equipo jugaba un encuentro de esta trascendencia. Fue todo un reto cubrir las expectativas de miles de personas ofreciendo un almuerzo a la altura de las expectativas de tamaño evento deportivo.

• Category : Producción
• Date : 15 marzo, 2017
• Cliente : Deportivo Alavés
• Site : deportivoalaves.com